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Tec-Tec

Exklusive Küche im MAIA

Im MAIA haben Sie die Möglichkeit, in absoluter Privatsphäre in Ihrer Villa oder am Strand zu speisen – umso höher ist unser Ehrgeiz, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen, Ihre Erwartungen zu übertreffen und Ihnen ein besonderes Erlebnis zu bieten.

Das kulinarische Ambiente in MAIAs Tec-Tec Restaurant sollten Sie nicht verpassen – hier können Sie sich am Abend schick machen oder ganz entspannt tagsüber Ihre Wunschmahlzeit genießen.

Mit freiem Blick in alle Richtungen und hohen Decken verbindet das Restaurant, das von Bill Bensley designed wurde, Eleganz mit Natur. Neben Ozean und Strand gelegen, mit direktem Blick auf die Feuerstellen, die im Anschluss an dramatische Sonnenuntergänge für ein aufregendes Lichtkonzept sorgen, befindet sich das Tec-Tec.

Die Wand aus Lavastein, überspült von einem Wasserfall, unterstützt zudem das Gefühl, dass das Restaurant alle Facetten der beeindruckenden Seychellennatur widerspiegelt – in dieser Kulisse zu essen, verwandelt das eigentliche Erlebnis in hohe Kunst.

Das Tec-Tec beflügelt Ihre Sinne – Wellen treffen mit einer beruhigenden Gleichmäßigkeit auf den Strand, das Feuer knistert, Kokosnusspalmen bewegen sich sanft im Wind und der Himmel funkelt. Das Tec-Tec lädt Sie zu einer Vorstellung ein, die völlig im Einklang mit der Natur steht und die Sie selbst erleben, hören und spüren sollten. 

Die Cuisine steht dem ausdrucksvollen Umfeld in nichts nach – dafür sorgen fünf Chefs, für die Ihr Geschmack das Maß der Dinge ist. Fünf Menüs mit thailändischen, kreolischen, japanischen, mediterranen und indischen Gerichten werden mit klassischen Techniken zubereitet und wie von Zauberhand angerichtet. Sashimi und Yakitori, Tikka oder Moolie, Ceviche oder Filet, Tom Yam oder Phad Phao – bleiben Sie einer kulinarischen Richtung treu oder unternehmen Sie eine Reise durch die Küchen dieser Welt, Teller für Teller. Das Dinner wird mit Dessert-Dekadenz, Kaffee und Cognac abgerundet. Machen Sie im Anschluss noch einen Spaziergang am Strand oder lassen Sie sich den Nachtisch in Ihrer Villa schmecken.

Das Restaurant ist ausschließlich für Gäste des MAIA geöffnet – mit nur 30 Villen und keinen vorgegebenen Essenszeiten werden Sie sich häufig wie bei einem romantischen Dinner fühlen oder können Ihr Mittag- oder Abendessen im Kreise Ihrer Familie genießen. 

Unterhaltung im Tec-Tec

Jeden Montag und Mittwoch spielt das Andy Constance Jazz Trio. Immer freitags tritt David André auf – und damit lauschen Sie den Klängen eines namhaften Musikers, der unter anderem die Nationalhymne der Seychellen komponiert hat.